朝、今日も弁当をつくれる。 開店前にミーティング。忙しさと精神的な面で先月の売り上げはまだ計算できておらず、スケジュール確認と、少しの課題を検討。催事を詰め込みすぎたことを謝りたくなる、けれどその時点では売上的に最善の選択だったはず、とは思…
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